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Mafalde Gentile
500g - Temps de cuisson 10 min
6,50 € TTC
Description
Le Mafalde di Gragnano del pastificio Gentile ottime per la realizzazione di gustosissime paste al forno condite con ragù di carne tritata, simili a delle lasagne con i bordi arricciati per meglio trattenere il condimento.
Les Mafalde sont des pâtes longues en forme de vaguelettes qui restent intactes même après la cuisson. Le blé qui les compose est 100 % italien. Elles sont élaborées avec des meules en bronze et séchées à basse température. Elles sont labellisées Pasta di Gragnano IGP.
Ingrédients : semoule italienne de blé dur, eau.
Allergènes : gluten
Origine : d’origine napolitaine - Italie
Idée recette : son format se marie bien avec les sauces et les ragoûts ou avec de délicieuses fondues aux fromages.
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