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Caserecce Gentile
500g - Temps de cuisson 10 min
5,50 € TTC
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Description
Format lisse et roulé comme une petite pergamène courbée vers la fin. Le blé qui les compose est 100 % italien. Ces pâtes sont élaborées avec des meules en bronze et séchées à basse température. Elles sont labellisées Pasta di Gragnano IGP.
Ingrédients : semoule italienne de blé dur, eau.
Allergènes : gluten
Origine : origine sicilienne/région du centre-sud - Italie
Idée recette : les casarecce sont préconisés pour le ragoût (sauce tomate avec de la viande hachée). La superficie poreuse s'adapte à beaucoup de sauces.
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