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Rigatoni Gentile
500g - Temps de cuisson 10 min
5,50 € TTC
Description
I Rigatoni del Pastificio Gentile sono uno dei formati di pasta di Gragnano igp più apprezzati, ottenuti con semole di grano duro meridionali tramite lentissima essiccazione sono uno dei formati più adatti ad essere abbinati a sughi e passate di pomodoro di buona densità, la rigatura della pasta, insieme alla grande porosità, aiuta a trattenere il condimento.
Pâtes courtes, réglées. Le blé qui les compose est 100 % italien. Elles sont élaborées avec des meules en bronze et séchées à basse température. Elles sont labellisées Pasta di Gragnano IGP.
Ingrédients : semoule italienne de blé dur, eau.
Allergènes : gluten
Origine : La Campanie - Italie
Idée recette : ces pâtes se mélangent bien à la sauce tomate, on peut aussi les cuisiner avec des plats plus consistants, au four avec de la béchamel et de la viande hachée.
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