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Linguine Gentile
500g - Temps de cuisson 10 min
5,50 € TTC
Description
Le linguine Gentile sono realizzate con farina di semola secondo l'antica tradizione artigianale della pasta di Gragnano. Il segreto sta nella trafilatura al bronzo che trattiene meglio il condimento e soprattutto nella lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.
Ces linguine extra longues de la fabrique de pâtes Gentile sont l'excellence du Sud de l'Italie, maintes fois primée. Ces pâtes repliées rappellent les spaghetti plats. Le blé qui les compose est 100 % italien. Elles sont élaborées avec des meules en bronze et séchées à basse température. Elles sont labellisées Pasta di Gragnano IGP.
Ingrédients : semoule italienne de blé dur, eau.
Allergènes : gluten
Origine : Campanie - Italie
Idée recette :
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