STROZZAPRETI DE SARRASIN

250g

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Marcozzi di Campofilone

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    STROZZAPRETI DE SARRASIN

    STROZZAPRETI DE SARRASIN

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Description

Fabrication artisanale, Tréfilage au bronze, Séché à basse température.

Le Sarrasin est source de nutriments et de goût, il est riche en fer et autres minéraux, contient une bonne quantité d'acides aminés essentiels en particulier la Lysine et le Tryptophane.

Le Sarrasin est souvent défini comme un Céréale "ad honorem"! En Italien est appelé Blé Sarrasin, même si en effet le Sarrasin ne fait pas partie des la famille des Céréales, mais il est largement utilisé dans l'alimentation humaine pour ses propriétés nutritionnelles  

Ingrédients:

Farine de Sarrasin Bio, Eau, Xanthane (gélifiant d'origine naturelle) 2%

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