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Piccolebolle Spumante
IGT Vino Spumante Blanc Extra Sec
750ml
Vol. 11,5%
19,00 € TTC
Description
- tipologia: spumante extra dry
- uvaggio: Negroamaro
- note di degustazione: colore paglierino con riflessi dorati brillanti, perlage sottile e persistente. Aroma particolare con sentori agrumati, raffinato, armonico con una piacevole persistenza.
- abbinamento: frutti di mare, ostriche, aperitivi e primi piatti a base di pesce, crostacei e insalate di mare, formaggi caprini e ovini
- temperatura di servizio: 8-10°
Piccolebolle : Robe jaune paille aux reflets dorés brillants, perlage fin et persistant. Arôme fin avec des notes d'agrumes. Le goût est fin, harmonieux et agréablement persistant. Beau corps qui remplit longtemps la bouche. Bon accompagnement de fruits de mer, huîtres et plats à base de poisson, crustacés et salades, fromages de brebis et de chèvre.
Le cépage rouge le plus important du Salento est vinifié en vin blanc. Piccolebolle est le premier vin mousseux Negroamaro, produit selon la méthode Martinotti, résultat d'une technique de culture spécifique et d'un excellent travail dans la cave. Une interprétation innovante du terroir.
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